Fév
03
- premier essai sushi/maki- Ratage
- Orgie de produits chinois
Comme vous pouvez le voir j'ai dévalisé le rayon asiatique d'Auchan 
Le nouvel an chinois arrive donc les magasins font la semaine asie...alors j'en profite !
Il y a de la sauce soja, du vinaigre de riz, de la sauce curry, du waabi, des nouilles, du riz, des algues, du gingembre, des nems, de la soupe, du nougat sésame, des chips à la crevette, des yakitoris, un pack de bière tsingtao et d'autre bricole que j'ai dû oublié
Le nouvel an chinois arrive donc les magasins font la semaine asie...alors j'en profite !
Il y a de la sauce soja, du vinaigre de riz, de la sauce curry, du waabi, des nouilles, du riz, des algues, du gingembre, des nems, de la soupe, du nougat sésame, des chips à la crevette, des yakitoris, un pack de bière tsingtao et d'autre bricole que j'ai dû oublié
Aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers makis ! qui se font appelés à tort "sushis" par la plupart des gens
Je m'attendais à ce que ce soit plus laborieux que ça...mais pas du tout c'est assez simple
le plus dur en fin de compte c'est de pas exploser le maki en le découpant
voyons un peu tout ça en images
Un carré d'algue séchée, du riz vinaigré, des morceaux d'avocat et de saumon et une ligne de wasabi
Je m'attendais à ce que ce soit plus laborieux que ça...mais pas du tout c'est assez simple
le plus dur en fin de compte c'est de pas exploser le maki en le découpant
voyons un peu tout ça en images
Un carré d'algue séchée, du riz vinaigré, des morceaux d'avocat et de saumon et une ligne de wasabi
Et hop on roule le tout à l'aide de la natte...
Et voila un gros boudin de maki ! c'est pas magnifique ça ! hin
J'en ai fais d'autre avec de la carotte à la place de l'avocat...
j'avais acheté du maquereau mais impossible de le découpé en morceaux
J'aurais voulu faire aussi avec du thon rouge mais beaucoup trop cher ! j'en ferais avec du thon en boite
J'en ai fais d'autre avec de la carotte à la place de l'avocat...
j'avais acheté du maquereau mais impossible de le découpé en morceaux
J'aurais voulu faire aussi avec du thon rouge mais beaucoup trop cher ! j'en ferais avec du thon en boite
J'ai aussi fais des sushis...voici mon plateau pour ce soir...comme je suis fière 
Bon sinon y'a eu ratage ! dans mon élan de folie j'ai voulu tenter une autre sorte de makis...ceux où l'algue est à l'intérieur et c'est le riz qui entoure le tout
Le truc avait l'air plutot bien..mais le problème vient du découpage...je sais pas tout se ratatiner, l'algue ne se couper pas et ça exploser tout le truc
ça a fini à la poubelle
Le truc avait l'air plutot bien..mais le problème vient du découpage...je sais pas tout se ratatiner, l'algue ne se couper pas et ça exploser tout le truc
ça a fini à la poubelle
Mandarine :
Lilly :
Nefertiti :
mamoutch :
Génial, je vais me régaler
humm tu m'invite =)
Arf ça donne faim.
Et si t'invite des gens fais un atelier à l'apéro pour que chacun fasse des makis... sinon tu as une journée de boulot !
Et en dessert tu avais quoi ?
Alors en dessert en fait j'avais rien
on juste grignoter du nougat au sésame et des mini tablettes de céréales figées par du sucre
on mange tellement quand c'est comme ça qu'après on a plus faim
on adore on en fait souvent à la maison... tu peux prendre du poisson cru surgelé c'est moins cher ou un autre poisson fumé ou des crevettes.... c'est TROP bon !!!!
ha je savais pas qu'on pouvait utilisé le poisson surgelé !